Так называется Среднеазатский центр плова, который находится недалеко от телебашни (ближайшая станция метро "Шахристан"). От станции Юнус Раджаби недалеко от сквера Амира Темура - четвертая остановка. Правда, на существующей карте Ташкента она отмечена как станция "Хабиб Абдуллаев»(первоначальное название) - выход назад по ходу движения поезда.

Посетители Центра могут разместиться  как на открытом воздухе, так и в большом зале под крышей. Гостей обслуживют офицантки и официанты. По завершении трапезы они выписывают счет, который нужно самостоятельно оплатить в кассе.

Плов состоит из двух основных частей. Это рис и зирвак (мясо, лук, морковь, горох, изюм, и другие специи). Сначала их готовят отдельно, а затем объединяют, но не смешивают. В Узбекистане по разным оценкам существуют от 70 до 130 видов плова.