Так называется Среднеазатский центр плова, который находится недалеко от телебашни (ближайшая станция метро "Шахристан"). От станции Юнус Раджаби, что недалеко от сквера Амира Темура, четвертая остановка. Правда, на существующей туристической карте Ташкента она отмечена как станция "Хабиб Абдуллаев»(первоначальное название) - выход назад по ходу движения поезда.

Посетители Центра могут разместиться  как на открытом воздухе, так и в большом зале под крышей. Гостей обслуживют офицантки и официанты. По завершении трапезы они выписывают счет, который нужно самостоятельно оплатить в кассе.

Плов состоит из двух основных частей. Это рис и зирвак (мясо, лук, морковь, горох, изюм, и другие специи). Сначала их готовят отдельно, а затем объединяют, но не смешивают. В Узбекистане по разным оценкам существуют от 70 до 130 видов плова.